SMA Negeri 2 Malang

Malang (29/09/2023) - Inovasi segar yang tak terduga. Kali ini, bunga telang (Clitoria ternatea) yang biasa ditemukan di sekitar sekolah telah mengalami perubahan mengejutkan menjadi minuman viral yang meraih perhatian di kalangan muda.

Inovasi ini datang dari salah satu guru berprestasi Anggraini Maulidiana, S.Pd. yang berhasil mengubah bunga telang menjadi minuman yang cantik berwarna unggu alami. Minuman ini menjadi viral setelah beliau membagikan kreasi uniknya di salah satu event sekolah, yaitu Benchmarking Skanto Papua pada bulan Agustus 2022 lalu.

Proses pembuatan minuman bunga telang ini melibatkan perebusan kelopak bunga telang yang memberikan warna biru alami yang menarik. Setelah mendapatkan ekstrak warna biru, kemudian digabungkan dengan lemon sehingga menjadi warna unggu muda yang sangat menarik. Setelah itu, Bu Anggi mengolahnya menjadi minuman dengan menambahkan bahan-bahan seperti gula, air jeruk, dan es batu.

Bu Anggi menjelaskan, "Saya terinspirasi oleh keindahan alami bunga telang dan ingin menciptakan sesuatu yang berbeda dan menyegarkan. Saya tidak menyangka bahwa minuman ini akan menjadi viral."

Minuman bunga telang ini bukan hanya meraih popularitas di kalangan siswa SMAN 2 Malang, tetapi juga menarik minat orang di luar sekolah. Banyak yang penasaran dengan rasa dan tampilan unik dari minuman ini, yang memiliki warna biru alami tanpa pewarna buatan.

Diharapkan inovasi pemanfaatan bunga telang sebagai minuman viral ini akan menginspirasi siswa-siswa SMAN dan generasi muda lainnya untuk berpikir di luar kotak dan mengembangkan ide-ide segar yang dapat memberikan dampak positif dalam masyarakat.